朝發機械廠
Chao Fa Machine Works Co.,
Chao Fa Machine Works Co.,
中高產能製麵機｜商用廚房與小型製麵工廠專用設備
CH-101全功能製麵機 Full-featured noodle making machine
本中高產能自動製麵機適用於餐廳、商用廚房、中央廚房、麵條加工店及小型製麵工廠，在標準製程操作下，每小時可穩定生產約 50–75 公斤 的麵條與麵皮產品，滿足中高產量製麵需求。
設備特點:
- 設備搭載自動撒粉系統，有效防止麵皮在製程中黏連.
- 同時具備 麵條長度自動切斷功能，可精準控制麵條長度與重量，提升產品一致性與生產效率，降低人工作業誤差。
- 本機採用 模組化設計的商用製麵設備架構，可依產能需求彈性擴充
- 適合長時間連續運轉，確保製麵流程穩定可靠。
- 可生產多種麵製品，包括 中式麵條、日式拉麵、餛飩皮、餃子皮、燒賣皮 等，應用範圍廣泛，靈活對應不同市場需求。
此外，本設備可整合 壓麵機、攪拌機、複合機等製麵周邊設備，建構完整且可擴充的自動化製麵生產線，有效提升整體產能，是中高產量商用製麵的理想選擇。
FAQ :
Q1：這台製麵機每小時產量是多少？
A：在標準製程操作下，本中高產能製麵機每小時可穩定生產約 50 至 75 公斤 的麵條或麵皮，實際產量會依麵糰配方與產品類型略有差異。
Q2：這台製麵機可以生產哪些產品？
A：設備可生產多種麵製品，包括 中式麵條、日式拉麵、餛飩皮、餃子皮及燒賣皮，適合多元化產品線與市場需求。
Q3：是否適合長時間連續運轉？
A：是的。本機為商用等級設計，結構穩定，適合長時間連續運轉，特別適用於中央廚房及小型製麵工廠。
Q4：麵條長度與重量可以控制嗎？
A：可以。設備配備 麵條長度自動切斷裝置，可精準控制每份麵條的長度與重量，有助於產品標準化與成本控管。
Q5：麵皮會不會在製程中黏在一起？
A：設備內建 麵皮自動撒粉系統，可有效防止麵皮黏連，提升製程穩定性與成品品質。
Q6：設備是否可以依需求擴充？
A：可以。本機採 模組化設計，可依實際產能需求彈性增減設備，並可搭配壓麵機、複合機等周邊設備，擴充為完整製麵生產線。
Q7：適合哪些使用族群？
A：適合 餐廳、商用廚房、中央廚房、麵條加工店舖及小型製麵工廠 等中高產量製麵需求的業者。
操作生產流程影片: https://youtu.be/gRNpPb6Qzjg